Az egyik legízletesebb alaplé a húsvéti sonka leve. Éppen ezért semmi esetre sem szabad kidobni, ugyanis számos más étel készítéséhez felhasználhatjuk a későbbiekben.

Főzzünk benne tojást

A leszűrt sonkalében finomabbra fő a tojás, és sokkal ízesebb lesz, mintha csak forró vízben főztük volna meg.

Készítsünk belőle levest, vagy egytálételt

A sonkalé nagyon jó ízt ad a leveseknek és az egytálételeknek is. Mivel kimondottan illik a babból, lencséből, vagy káposztából készült ételekhez, most megmutatom nektek a kedvenc szuperolcsó húsvéti receptemet:

Olcsó lencseleves Spurman módra

Hozzávalók:

• megmaradt sonkalé
• 40 dkg lencse
• 3 szál sárgarépa
• 2 szál fehérrépa
• egy kisebb zeller
• kis doboz tejföl
• 1 teáskanál ecet (ízlés szerint)
• babérlevél
• bors
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 púpozott ek finomliszt
• 2 ek olaj
• 1 ek fűszerpaprika

Elkészítés:

A húsvéti sonka főzőlevében megfőzzük a lencsét és a zöldségeket, majd babérlevéllel, és őrölt borssal fűszerezzük. A lisztből és olajból világos rántást készítünk. Ha ez készen van, a  pirospaprikát és az apróra vágott fokhagymát hozzátesszük, majd folyamatos kevergetés mellett felöntjük egy kevés vízzel és a forrásban lévő leveshez adjuk. Ízlés szerint savanyíthatjuk egy kevés ecettel, és tejföllel.

Fagyasszuk le

Ha már végképp nem tudjuk felhasználni, érdemes lehet lefagyasztani, később még biztosan jól fog jönni.

Sokan vannak, akiknek nincs pénzünk drága parfümökre, amivel húsvétkor elmehetnének locsolkodni. Ezért most megmutatom, hogyan lehet szuperolcsón megúszni a locsolkodást.

A legolcsóbb megoldás, ha a lányokat leöntjük egy vödör vízzel, valahogy így:

Ha ez mégsem tetszene a lányoknak, még mindig van egy ötletem. A házi locsolókölnihez nem kell más, mint:

• 25ml desztillált víz
• 5ml alkohol (gyógyszertári 70 %-os)
• 5-10 csepp illóolaj (tetszés szerint választható, hogy milyen)

A hozzávalókat összerázzuk egy üres flakonban, és már indulhatunk is piros tojás vadászatra.

Vészesen közeleg a húsvéthétfő. Ha pedig idén ti is tartjátok a hagyományokat és készültök pár díszes tojással, akkor ne felejtsétek el, hogy még ezen is lehet spórolni. Szinte a semmiből varázsolhattok nagyon szép tojásokat, mutatom a régi jól bevált módszert.

Ezeket a lépéseket kell követni:

  1. Szedjünk tavaszi virágokat, leveleket.

  2. Mártsuk a leveleket víz alá.

  3. Tapasszunk néhány levelet a tojásra.

  4. Csomagoljuk a tojást szorosan egy harisnyába.

  5. Főzzük egy órán keresztül a hagyma héjával.

  6. Hagyjuk a barna lében kihűlni a tojásokat.

Már készen is vagy! Nem készítettél még ilyen olcsón, ilyen szép tojást igaz?

A húsvéti kalács, sonka és tojás elengedhetetlen kelléke a torma is, de persze nem mindegy, hogy milyen minőségű kísérőt szerzünk be a finomságok mellé. Mi otthon mindig magunknak reszeljük a tormát, mert így pont olyan erős lehet, amennyire mi szeretjük.

Így készül a Spurcsalád tormája:

• A tormát eleve a kertben neveljük, mivel olyan növényről van szó, ami elég igénytelen, így elég, ha locsoljuk.
• A földből kivett tormát megtisztítjuk. A piacon egyébként már pucolt növényt kaphatunk.
• Az előkészített gyökeret lereszeljük.
• Ízlés szerint ecetet teszünk rá, mi 20 dekánként egy evőkanállal szoktunk rá tenni.
• Mielőtt az ünnepi asztalra tesszük lecsepegtetjük a tormát, egy kis tálkában tálaljuk.

Tavasszal sokakon úrrá lesz a tavaszi fáradtság, ami csak fokozódik, ha nem tudunk normálisan aludni. Most mutatok néhány trükköt, ami segíthet, hogy pillanatok alatt álomba szenderüljünk.

 1. Házi gyógymódok

Nagyanyáink tippjei még mindig hasznosak lehetnek, ha problémánk van az elalvással. Ha a sima mézes-fahéjas langyos tej nem segített, talán ez majd fog:

Keverjünk össze 5 teáskanál mézet 1 teáskanál tengeri sóval, majd alvás előtt kanalanként tegyük a nyelvünk alá, és hagyjuk feloldódni.

2. Rendszeres testmozgás

Akármennyire is elfoglaltak vagyunk nap közben, érdemes minden nap legalább 15 percet mozgásra szánni. Lehet ez akár egy rövid séta, vagy néhány felülés, a lényeg, hogy rendszeres legyen. Ami fontos, hogy ne közvetlenül elalvás előtt fogjunk neki a sportolásnak.

3.Ne vigyük túlzásba a koffeint

 Elalvás előtt pár órával már ne igyunk élénkítő hatású italokat. A kávé, a kóla, vagy a zöld tea fogyasztását időzítsük inkább a délelőtti órákra.

4. Ideális környezet

Legyen kényelmes az ágyunk, és lehetőleg ne zavarjon bennünket pihenés közben sem a tévé, sem a számítógép vagy a lámpa fénye, sem pedig a különféle zajok. Emellett fontos a megfelelő hőmérséklet is, a 19-20 fokos levegő jobb alvást biztosít.

5. Az alváshormon is fontos

Elalvás közben csökken a testhőmérséklet: így jelez a testünk, hogy a pihentető alváshoz több melatonin alváshormont kell termelnie a szervezetnek. Ezt a folyamatot meggyorsíthatjuk, ha kidugjuk a lábfejünket és lábszárunkat a takaró alól, ugyanis a végtagokon keresztül távozik  a legtöbb testhő az emberi szervezetből.