A húsvéti kalács, sonka és tojás elengedhetetlen kelléke a torma is, de persze nem mindegy, hogy milyen minőségű kísérőt szerzünk be a finomságok mellé. Mi otthon mindig magunknak reszeljük a tormát, mert így pont olyan erős lehet, amennyire mi szeretjük.

Így készül a Spurcsalád tormája:

• A tormát eleve a kertben neveljük, mivel olyan növényről van szó, ami elég igénytelen, így elég, ha locsoljuk.
• A földből kivett tormát megtisztítjuk. A piacon egyébként már pucolt növényt kaphatunk.
• Az előkészített gyökeret lereszeljük.
• Ízlés szerint ecetet teszünk rá, mi 20 dekánként egy evőkanállal szoktunk rá tenni.
• Mielőtt az ünnepi asztalra tesszük lecsepegtetjük a tormát, egy kis tálkában tálaljuk.