Az igazi sajttorta sütése igen időigényes, egy kis trükkel azonban jelentősen lerövidíthetjük a sütési időt, ráadásul akár egy főre is érdemes lehet belekezdeni az édesség legyártásába. A lényeg, hogy fogj egy nagyobb bögrét, tegyél bele egy egész tojást, cukrot, egy csipet sót, majd kb. 100-150…

Fokhagymát pucolni nem túl élvezetes dolog. Amellett, hogy ha több gerezdre is szükség van, a dolog időigényes, még a kezünk is fokhagymaszagú lesz. Időt és energiát spórolhatunk viszont, ha van otthon egy üres befőttesüvegünk. Tegyünk egy fej fokhagymát egy kisebb befőttes üvegbe, majd zárjuk le a…

Az idei nyár érdekesen alakul és sokszor abba futhatunk bele, hogy hiába vettük meg a jégkrémünket, mire haza érünk vele a boltból, már 15 fokkal hidegebb van. Ilyenkor könnyen elmehet a kedvünk a hűsítő fagylattól, viszont egy kis trükkel pár perc alatt ízletes desszertet…

Előfordulhat, hogy rosszul választunk bort, nem ízlik, és ahelyett, hogy meginnánk, csak a helyet foglalja a hűtőben. Az első gondolat persze az, hogy mielőbb meg kellene szabadulni tőle, és esetleg kiöntjük. Van egy jobb ötletem. Vedd elő a jégkockatartót, öntsd bele a maradék bort és fagyaszd le.…

A magyar tésztaféléket úgy szoktuk elkészíteni, hogy a tésztánk teljesen megfő, míg az olasz stílusú tészták fogkemények maradnak. Ennek az elkészítési technikája viszont nem is olyan egyszerű, mint azt elsőre gondolnánk.  A legtöbb tészta csomagolásán feltűnő helyen olvasható az ajánlott főzési…