A háziasszonyok egyik legnagyobb feladata, hogy a spórolós elveket betartva semmilyen élelmiszer ne végezze a szemetesben. Hiszen azt korábban még hasznosítani tudtuk volna, így ha kidobjuk, akkor az érte kifizetett összeg is a kukába került. Ez alkalommal olyan élelmiszereket szedtem össze, amiből azonban bátran lehet vásárolni, ha éppen akciósan kaphatók a boltban, ugyanis szinte „SOHA” nem romlanak meg.

1. Méz

Köszönjük meg a méheknek és a csodálatos kémiának, ez az élelmiszer elméletileg tényleg soha nem tud megromlani.

2. Alkohol

Felejtsd el a krémlikőröket! A rövidek azonban nem romlanak meg, igaz picit párolognak és az ízük kicsit megváltozhat az oxidáció miatt, ha nyitva az üveg. De az biztos, hogy addig bírni fogja, amíg meg nem issza valaki.

3. Szárazbab

A kutatások szerint 30 év után a szárazbab még mindig ehető és a fehérjetartalma is emészthető marad.

4. Só

Ezen talán nem érdemes meglepődni, hiszen évek óta használjuk a sót tartósításra. A jódozott konyhai sóra azért figyeljünk, az körülbelül 5 évig bírja.

5. Kristálycukor

A kristálycukor eltarthatósági idejét a tárolási módja határozza meg. Ha légmentesen és minden nedvességtől távol tartjuk, akkor nagyon sokáig bírni fogja.

Tetszett a bejegyzés? Kövesd Spurmant a Facebookon is!

Nem is gondolnánk, de a spórolás nem csak azért jó, mert a saját pénztárcánkat megkímélhetjük, de sokszor, ha kicsit odafigyelünk, akkor a környezetünket is megóvhatjuk vele. Ma olyan tényeket mutatok meg nektek, amik elolvasása után biztos ti sem felejtitek el betartani ezeket a spórolási alapelveket.

Gondoljuk át

Gondoljuk végig, hogy mire költünk. Mielőtt leveszünk valamit a polcról, mindig tegyük fel magunknak a kérdést: erre valóban szükségünk van?

Tudtad?

• A bevásárlások során minden megvett termék körülbelül 40 százaléka impulzusvásárlás, azaz előre nem tervezett vásárlás eredménye.

Készítsünk tervet

Vásárlás előtt otthon mindig nézzünk körbe a hűtőben, kamrában, mi az, amit hasznosítani tudunk. Készítsünk konkrét tervet, hogy mit fogunk enni az adott héten és csak az ehhez szükséges alapanyagokat vásároljuk meg.

Tudtad?

• Európában a megvásárolt élelmiszerek mintegy 30 százaléka a kukákban köt ki, jóllehet nagy része fogyasztható lenne.
• Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer-hulladékot termelünk, vagyis fejenként több kiló ételt dobunk a szemétbe minden héten.

Kerüljük a csomagolt termékeket

A dobozba csomagolt krumpli vagy paradicsom sokszor drágább, mintha a zöldségeket külön vásároltuk volna meg. Ugyanis a dobozos verzióban a számunkra felesleges csomagolást is ki kell fizetnünk.

Tudtad?

• A műanyagok hosszú lebomlási idejük következtében a világ minden részén felhalmozódnak, és a helyi élővilágot veszélyeztetik. A hulladék bomlásakor, égetésekor keletkezett gázok a légszennyezéshez és a globális felmelegedéshez is hozzájárulnak.

Igyunk csapvizet

Az ország legtöbb részén jó minőségű a csapvíz, nem kell csomagolni és kamionnal szállítani. Ráadásul olcsóbb mint a palackozott.

Tudtad?

• Magyarországon évente 1,5 milliárd PET palack fogy, aminek alig 10 százalékát hasznosítják újra.
• Átlagosan 0,6 forintot fizetünk egy liter csapvízért, a palackozott (ásvány) víz viszont 40-330 forintba kerül.

Együnk okosabban húst és tejterméket

A hústermékek előállítása során jelentős mennyiségű szén-dioxiddal egyenértékű gáz kerül a levegőbe, és nagyon nagy a vízigénye is.

Tudtad?

• Egyetlen kilogramm marhahús előállítása során 27,1 kg gáz kerül a levegőbe,
• Egy kilogramm sajt előállítása során pedig 13,5 kg.
• Egy pohár tej előállításához 200 liter víz,
• Egy hamburger előállításához 2 400 liter víz szükséges.

Tetszett a bejegyzés? Kövesd Spurmant a Facebookon is!

Gyerekkorunk kedvence otthon is egyszerűen elkészíthető, ráadásul szuperolcsó, hiszen alig kell hozzá alapanyag.

Csupán fél liter tej, 3 dl sűrített tej, 1 kg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor és 12,5 dkg margarin kell az omlós finomsághoz.

Az elkészítés kissé időigényes, de nagyon egyszerű. A margarin kivételével a hozzávalókat feltesszük főzni egy magasabb falú edényben, és kis lángon néha megkeverve körülbelül másfél órán át főzzük.

A margarint akkor adjuk hozzá, amikor a massza már felvette a karamell színét és állagát. Ezután még 5 percig főzzük.

Ha ez megvan, akkor szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd kihűlés után felszeleteljük.

Tovább bolondíthatjuk esetleg aszalt gyümölcsökkel, dióval, vagy egy kis csokoládéval.

Tetszett a bejegyzés? Kövesd Spurmant a Facebookon is!

Nemcsak a kezdő szakácsoknak okozhat gondot a rántotta felverése, de szerencsére már erre is kifejlesztettek egy jó megoldást, a tojásfelrázó készüléket. Annyi a teendőnk, hogy a tojást beletesszük az összerázóba, majd a videón látható módon összerázzuk a tojás sárgáját a fehérjével. Így a tojáshéjat feltörve már eleve az összekevert alapanyagot kapjuk.

Egyedi alapanyagot kapunk, ha az összekevert tojást kifőzzük, majd ezután hámozunk meg. Így ugyanis különleges kiegészítőt tehetünk szendvicseinkbe, hidegtáljainkra vagy esetleg a stefánia szeletbe téve különleges elegyet ad a régi módszerrel megfőzött tojáshoz képest.

Sokaknak gondot okoz a fogak elszíneződése, ennek megszüntetése azonban drága fogorvosi beavatkozást igényel. Van azonban olyan praktika, amivel olcsón kifehérítheted a fogaid, mindössze banánhéjra, fogkrémre és fogkefére van szükség hozzá.

Így fehéríts fogat banánhéjjal:

• A banánhéj belső felét alaposan a fogak felületére kell dörzsölni. Figyeljünk arra, hogy az ajkaink közben ne érjenek a fogainkhoz!
• Hagyjuk 10 percig állni úgy, hogy közben az ajkaink nem érnek a fogainkhoz!
• Dörzsöljük át a fogainkat fogkefével!
• Mossunk fogat a szokásos módon, fogkrémmel!
• Két héten keresztül ismételjük meg minden nap!

Forrás: NoSalty.hu