Mutatunk egy szuper spórolós almacikkezési ötletet: ezzel nem csak sokkal hamarabb vághatjuk fel az almát, hanem még a gyerek is szívesebben viszi iskolába, kirándulásra...

A legtöbb családban a gyerekek csokit, édességet, esetleg chipset visznek nassolni - kirándulásra, suliba. Ezek azonban egészségtelenek ÉS/SŐT DRÁGÁK IS!

Mennyivel egyszerűbb, olcsóbb lenne, ha a friss gyümölcsre szokna rá a gyerek... A gyümölccsel azonban sok a baj, nehéz hámozni, szeletelni. ha azonban menő és friss tálalást kap - mondjuk egy olcsó alma - azzal a gyerekünk is menő lesz a suliban, sőt, meg is fogja enni a gyümit.



A fenti videó azt mutatja, milyen egyszerűen fel lehet vágni egy almát, pillanatok alatt. Egy vastagabb befőttes gumi pedig összetartja a gyümölcsöt, ami így nem barnul be. Érdemes kipróbálni, az egész osztály ebből fog kérni.

Mindenki szeretne egészségesebben élni, ezért sokan igyekeznek kevesebb cukrot vagy kenyeret enni, helyette viszont több zöldséget és gyümölcsöt. Egy dologra azonban érdemes figyelni, hogy az élelmiszeripari cégek marketingstratégiája ezt kihasználja. Íme, a legnagyobb átverések, ezekre figyeljünk, ne szórjuk el a pénzt feleslegesen.

1. Igazi gyümölccsel készült

Szívesebben vásárolunk olyan terméket, amin látjuk a feliratot: gyümölcs is van benne. Csak arról nem szabad megfeledkeznünk, hogy ez a gyümölcstartalom lehet olyan elenyésző, hogy ettől még nem lesz egészségesebb az adott termék. Akár az is előfordulhat, hogy a gyümölcs csak sűrítmény vagy aszalt, esetleg szárított formájában van a termékben. Így pedig alig járul hozzá a napi gyümölcs-bevitelhez.

2. Bio termék

Az ár-érték arányt tekintve nem éri meg bio zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani, hiszen a hazai idénytermények minőségi szempontból vetekszenek a bioval. Persze aki megteheti, fogyassza őket nyugodt szívvel. A daganatos megbetegedések kezelésében kifejezetten fontos a teljesen vegyszermentes táplálkozás.

3. Natúr, reform termékek

Az ilyen natúr, vagy reform termékek csomagolásukat és árukat tekintve kísértetiesen emlékeztetnek a biora. Csakhogy ezeket nem a kötelezően vegyszermentes eljárással termesztik, tulajdonképpen nincs konkrét definíció arra, mi számít természetes összetevőnek, terméknek. Azaz ha csak az egészségünk miatt vennénk, nem biztos, hogy érdemes. Itt az is a csel része, hogy valaki bár biót venne, "csak" natúr terméket kap, ha nem figyel.

4. Barnacukor

Míg egy kiló kristálycukor 2-300 forint, addig a barna nádcukorért kifizetünk 800-1200 forintot is. A nádcukor ugyanúgy erőteljesen megdobja a vércukorszintünket, mint a kristálycukor, így egyáltalán nem diétás. Ugyanakkor az sem kis probléma, hogy sok esetben melasszal, vagy akár szintetikus anyagokkal színezett fehér, cukorrépából készült cukrot akarnak ránk sózni. Ennek ára a nád- és kristálycukor között található. A finomítatlan barnacukor előnye, hogy egyéb fontos összetevők vannak benne a cukron túl, ezért az egészségesség nevében sokan inkább ezzel édesítenek. Ha az olcsóság alapján választanánk, könnyen behúzhatnak azonban a csőbe. Csak drága lesz, kedvező tulajdonsága viszont aligha.

5. Egyes barna kenyerek

A színezett kristálycukorhoz hasonlóan ez is átverés, itt sokszor malátával érik el az egészségesnek ható barna színt.

6. Csökkentett tartalom

Gyakran olvassuk: csökkentett só-, zsír-, vagy cukortartalom. Azért, mert rá van írva, hogy csökkentett tartalom, attól még tartalmazhat sokat az adott anyagból. Lehet magas a zsírtartalma egyébként, ez csak annyit jelent, hogy ebben kevesebb van, mint a más márkájú ugyanilyen termékekben, vagy mint ebben a termékben korábban. Ugyanúgy vesszük ezt a feliratot, mintha alacsony cukortartalomról lenne szó, pedig a kettő nem ugyanaz.

Leginkább maradék készételt szoktunk a mélyhűtőbe tenni, pedig számos olyan gyümölcsöt, süteményt, vagy fűszernövényt lefagyaszthatunk, ami enélkül megromlana, és ki kellene dobni. Sokat spórolhatunk, a megfelelő tartósítás mellett pedig Spurcikám észre se veszi, amikor később felolvasztom a maradékot.

1. Avokádó

Nem egészben és nem is szeletelve kell az avokádót lefagyasztani, hanem pürésítve. Egy avokádóhoz egy teáskanál citrom vagy lime-lére van szükség. Nyomkodd szét villával, vagy turmixold az avokádó húsát a lével, és tedd légmentesen záródó edénybe, majd a fagyasztóba.

2. Sütemény

Azt gondolnád, a már kisütött sütik állaga jelentősen romlik, ha lefagyasztod majd felolvasztod őket, valójában nem erről van szó. Például kekszeket, brownie-kat, vagy muffinokat egyesével csomagolva lefagyasztasz, és akkor akár külön-külön is felolvaszthatod majd őket, a többi maradhat a mélyhűtőben. Pár percre tedd a mikróba, vagy a sütőbe, és edd meg gyorsan. Ha kihűlt, valószínűleg már nem lesz olyan finom, de melegen olyan lesz, mint új korában.

3. Kenyér

Sok kenyér áll el minőségromlás nélkül akár hetekig, de a friss bagett, vagy más nem tartósított pékáru azért másnaposan már nem annyira finom, mint vásárláskor. Ha nem tudod megenni, amit vettél, ahelyett, hogy megpenészedne vagy kiszáradna, fagyaszd le! Ugyanúgy mint a sütinél, olyan lesz, mint új korában, ha rámelegítesz egy kicsit.

4. Torta

A maradék torát szeletenként alaposan csomagold be, és úgy fagyaszd le. Némelyik torta fagyottan is finom, mintha parfétorta lenne, a többit jó lesz olvasztás után fogyasztani.

5. Csokoládé

Még a csokit is le lehet fagyasztani. Hogy igazán finom legyen fagyasztás után is, érdemes 24 órát hűtőben tartani fagyasztás előtt, és közvetlenül azelőtt is, mielőtt megennénk. Így fokozatos a hőmérsékletváltozás.

6. Sütitészta

A már kikevert, gyúrt tésztát is nyugodt szívvel lefagyaszthatod. Tedd légmentesen záródó dobozba, és úgy be a mélyhűtőbe.

7. Csöves kukorica

A nagyon friss kukoricát lefagyaszthatod úgy, ahogy van. A kevésbé friss csöveket főzd mérettől függően 7-11 percig, szárítsd meg őket, és jól zárható dobozban fagyaszd le őket.

8. Tojás

Soha ne fagyaszd a tojást héjastul. Ahogy megfagy, szét fogja feszíteni a héját belülről. Inkább törd őket fel, verd fel, és úgy fagyassz. A legjobb minőség érdekében egy éven belül fogyaszd el a tojásokat.

9. Fokhagyma

A fokhagymát bárhogy lefagyaszthatod. Hámozás nélkül egészben, vagy darabokban. Vagy akár apróra vágva, sózva is dobozolhatod. Ez utóbbit felöntheted olíva olajjal, és úgy is fagyaszthatod. Mivel az olaj nem fog megdermedni, bármikor kivehetsz majd belőle.

10. Gyömbér

Ha sokat pihen a spájzban a gyömbér, könnyen veszít erejéből, nedvességtartalmából. Jobb, ha fagyasztod, mielőtt ki kellene dobni. Csomagold be és irány a mélyhűtő.

11. Sima tészta

Bár maradék lasagne-át sokan fagyasztanak, arra kevesen gondolnak, hogy sima üres fagyasztott tésztát is nyugodtan lehet ily módon tartósítani. Olvasztáshoz lehet mikrózni, vagy hagyni olvadozni, majd nyakon lehet önteni a forró szósszal.

12. Rizs és gabona

Simán fagyaszthatsz kis adagonként rizst, bulgurt vagy főtt kölest, így ha köretre lesz szükséged, nem kell bajlódnod az előkészületekkel, elég csak melegítened.

Minek költenénk ketchupra, amikor otthon percek alatt sokkal finomabbat készíthetünk, természetesen fillérekből!

Az igazán elszántak még a paradicsomot is otthon termeszthetik.

1. Egy púpos evőkanál cukrot keverjünk el fél bögrényi forró vízben.
2. Turmixszoljuk ezt össze egy fél fej (egy apróbb is elég) vöröshagymával.
3. 200 gramm paradicsompürébe (így készítheted ezt is házilag) (sőt, a paradicsomot magad is megtermelheted otthon, az erkélyen) pedig tegyünk:

• 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeget
• 1/4 teáskanál őrölt fahéjat
• 1/4 teáskanál sót
• 1/2 teáskanál mustárt
• Három evőkanál ecetet

Keverjük össze az ízesített paradicsomot a cukros, hagymás lével és már készen is vagyunk!

Tetszett a bejegyzés? Kövesd Spurmant a Facebookon is!

Spurman ugyan nem vett fel devizahitelt annak idején, de sok ismerőse igen, akik most megkérdezték, hogyan csökkenthetnék tovább a törlesztőrészletüket a forintosítás után.

Aki kevesebb mint 11 éve vette fel a devizahitelét (2004. május 1. után), annak bizony jár a devizahiteles elszámolás, persze ehhez arra is szükség van, hogy:

• 2009. július 26. után zárta le a szerződését
• Ne hitelkártya vagy folyószámla tartozása legyen

A bankok többsége mostanra már kijött a forintosított devizahiteleket kiváltó ajánlataival. A jegybank előzetes felmérése szerint az átlagos kamatláb 4,5 százalék körül alakulhat, de az eltérő szerződések miatt sokan lesznek, akik ennél magasabb kamattal szembesülnek az elszámolási értesítőjükben.

Mivel a forintosításra kerülő hiteleket az értesítő kézhezvételétől nagyjából három hónapon belül ingyenesen felmondhatjuk, ezért érdemes lehet megfontolni a hitel kiváltását.

Kinek érdemes kiváltani a forintosított kölcsönét?

Alapvetően az átlagnál (4,5 százalék) magasabb kamattal szembesülő adósoknak érdemes szétnéznie a bankok ajánlatai között. Nekik két lehetőségük is van:

1. Fixálják a kamatot (és ezzel a törlesztőrészletet is)
2. Csökkentik a kamatjukat (és ezzel a törlesztőjüket is)

Átlagos hitelek esetén (12 év hátralévő futamidő és 5,5 millió forint tartozás) a forintosítás után a törlesztőrészlet 54 ezer forint lehet havonta 6 százalékos kamat mellett. Ha viszont hitelkiváltó ajánlattal élnek (4,5 százalékos kamat mellett) már havonta 4 ezer forintot megspórolhatnak, ami a teljes hátralévő futamidőt tekintve mintegy 600 ezer forintos spórolást jelent, ugyanis ennyivel kell kevesebbet visszafizetni a banknak.