Huh, nem sok az a fahéj?

Egy púpos kanál cukrot keverjünk el forró vízben. - mennyi vizben?

Jófej vagy.

2 dl normális paradicsompüré valami 300 Ft.

Ennyiért több multinál is egy egész liternyi saját márkás, jó minőségű ketchupot adnak.

@Gyűrött Papír: a videóban negyed kávéskanál van. ki is lehetne javítani.

@Shlomo a halott zsidó terrorista: Viszont, ha két liter vízben keberte el a cukrot....

@spurman:
" és már készen is vagyunk "
Igen.
De elötte meg kell tanulni:
- az üveg gyártást
- fém eszközök gyártását
- néhány fa kivágásával, legyártani a vágó deszkát......................

Nem látom, hogy a recept alapján mitől lenne olcsóbb vagy egészségesebb a paradicsompüréből készült ketchup, mint a bolti.

@Shlomo a halott zsidó terrorista: Jó minősíégű bolti ketchup? Hol lehet ilyet kapni? Nekem az elmúlt 10 évben egyszer sem sikerült ilyet találni. Még a felső árkategóriás ketchupok is tele vannak aromákkal, festékkel, keményítővel, tartósítószerekkel. A májas mellett a ketchup a másik termék, amit vsz. vétek boltban venni, ha az ember maga is megcsinálhatja.

hat ez nem olcsobb es meg melozni is kell vele
meg mosogatni
en maradok a botinal
nem egy osszeg
persze ha van a kertben paradicsom, es nem tudok vele mit kezdeni....

@Shlomo a halott zsidó terrorista: jó fej vagy. Mégis melyik multinál adnak 300 Ft-ért egy egész liternyi jó minőségű ketchupot? :-)

aki nem érti még azt sem hogy quarter spoon, az miért akar blogot írni angol videók átiratából?

Többször előfordult, hogy kinyitottam egy kicsi, vagy nagy Arany Fácán sűrített paradicsomot és abba tunkoltam a sültkrumplit. Egy olyan konzerv ára kábé 30-50-100,- Ft, azt ugyanott voltam. Ráadásul ebben a konzervben semmi hozzáadott cukor nincs.

A cikkben olvasható recepten is pont ezért mosolyogtam. Jól telebaszva cukorral, az kell az adófizető pógároknak...

:-)

@Shlomo a halott zsidó terrorista: A csináld magad érzés néha többe kerül.
Csak ezért nem vetném el a receptet.

@Mr. Neutron: tegyél egy próbát a Chumakkal is, meglepően jó!

@Shlomo a halott zsidó terrorista: ha az neked jó minőségű...

@Gyűrött Papír:

A saját termesztésű bio paradicsomból ketchupot befőzni egy évre, mondjuk havonta 2 literrel számolva, összesen 24 litert, az tényleg jó móka, de egyáltalán nem olcsó.

Magról neveléshet fóliasátor kell, ha veszed a palántát, a gatyád is rámegy. Ha száraz a nyár, végig öntözni kell, az ország felében meg nem 200 Forint, hanem 1000 Forint a víz köbmétere. Esetleg saját fúrt kút félmillióért?

Ha esős a nyár, akkor elviszi az ültetvényt a paradicsomvész. Semmit nem tehetsz, mert nem tudod kipermetezni a rézgálicot, ha három hétig minden nap esik az eső.

Vehetsz paradicsomot a szezonjában, de a "befőző" kategória köszönő viszonyban sincs az "étkezési" paradicsommal, se árban, se minőségben. Az EU-konform bolti/piacos paradicsomnak meg se íze, se bűze, nem érdemes befőzni, úgyhogy vadászgathatsz a zöldségesednél, hogy mikor tud neked berendelni 30 kiló magyar, szabadföldi termesztésűt.

A befőzésre rámegy egy munkanapod, plusz RENGETEG mosogatás, rengeteg víz.

És akkor még 24 liter nem-newtoni folyadék betárolásához és dunsztolásához megfelelő, széles szájú üveg palackra is szükséged lesz, félliteres űrtartalommal számolva, aminek darabját 100-300 Ft-ért tudod megvenni. 48 darabra lesz szükséged :)

Szóval ha valaki MINŐSÉGI ketchupot akar enni, akkor főzze be szezonban, otthon, saját termesztésű bio paradicsomból, de ne csodálkozzon, ha 8 hónapnyi termesztés, szüret és befőzés végösszege mesze fölötte lesz annak, mint amennyiért a jó minőségű, de nem bio saját márkás ketchupot a boltban megveheti.