A jó idő beköszöntével nemcsak fagyit, hanem jegeskávét is egyre többen vesznek. Sokaknak azonban eszükbe sem jut, mennyivel olcsóbban kijönnének, ha otthon, maguknak készítenék el a jegeskávét. Most mutatok egy szuperolcsó receptet, ami amellett, hogy finom, egészséges is, hiszen semmilyen mesterséges anyagot nem tartalmaz.

Ráadásul az elkészítése sem egy nagy ördöngösség:

körülbelül fél kiló őrölt kávét négy liter szűrt vízben el kell keverni, egy jól szellőző anyaggal le kell takarni, és szobahőmérsékleten állni hagyni 12-24 órán keresztül. Ezt követően le kell szűrni, majd további 4-5 napon keresztül hűtőben tárolni. Mivel ez egy koncentrátum, fogyasztáskor némi szűrt vizet kell önteni hozzá. Ízlés szerint bárhogy lehet ízesíteni, tejszínnel, vaníliafagylalttal, vagy egy kis fahéjjal is tökéletes.

KATTINTS! 5 formabontó praktika, ami megkönnyíti az életed

#1. Így hajtogathatod össze a frissen mosott pólóidat pillanatok alatt.

#2. Így készíthetsz tökéletes tükörtojást egy kis hagymával.

#3. Így csatlakoztathatod a vezetékeket; tuti nem fognak szétcsúszni.

#4. Így hűtheted le pillanatok alatt az üdítőt, sört, bort, stb.

(Tekerj rá vizes papírtörlőt és dobd be a fagyasztóba 15-20 percre.)

#5. Így nem fog állandóan kiugrani a szívószál a dobozos üdítőből.

Korában írtam nektek arról, hogy az étel kidobása a legnagyobb pazarlás. Most újabb tippeket mutatok nektek, amivel elkerülhetitek, hogy az étel a kukában landoljon.

1. Állíts össze heti étrendet!

Ha heti étrendet állítunk össze, akkor elkerülhetjük azt, hogy a megvásárolt alapanyagok a hűtőben maradjanak és megromoljanak.Ezzel ráadásul a saját főztünket ehetjük a munkahelyen is, így pontosan tudjuk, hogy mi van az ételben, amit magunknak viszünk. Összeállíthatunk tervet kizárólag a vacsoráról is, azonban igazán sokat akkor spórolhatunk, ha az ebédünket is magunknak főzzük.

2. Tegyük el a maradék alapanyagokat!

A megmaradt konyhai alapanyagok némi fűszerezéssel hosszabb-rövidebb időre tartósíthatóak.A zöldségekből például kiváló pestót, a gyümölcsökből pedig lekvárt készíthetünk. A kettő keveréke sem elképzelhetetlen, az én egyik kedvenc lekvárom ugyanis a hagymalekvár, ami igazi ínyencségnek számít. 

3. Ne feledkezzünk meg a tartós élelmiszerekről!

Azt gondolhatjuk, hogy a konzervek, szárított hüvelyesek vagy a tészták sosem romlanak el, azonban idővel ezek is veszítenek az élvezeti értékükből. Ezért két-három havonta nem árt átnézni a konzerves polcot, és a lejárathoz közeli élelmiszereket elhasználni. 

4. Az épp lejárt élelmiszerek jók lehetnek

Az élelmiszerek többségén egy fogyaszthatósági dátumot találunk, azonban ha csak éppen túlléptük a feltüntetett napot, attól még jó lehet az adott termék. Ilyenkor nem árt megkóstolni, mielőtt megennénk, vagy alapanyagként felhasználnánk, hogy megbizonyosodjunk: valóban jó még a termék. 

Nem is gondolnátok Spurcikáim, mennyi mindenre lehet hasznos a só a főzésen kívül. Többek között vörösboros foltok eltüntetésére a szőnyegből, egy régi szivacs újrahasznosításához, vagy akár súrolószer helyett. Most mutatok néhány igazán filléres trükköt, aminek garantáltan hasznát vehetitek otthon.

Már egyre több helyen virágzik az orgona. Ez pedig azért igazán jó hír, mert könnyen szedhetünk belőle egy kisebb adagot, amiből finom házi szörpöt készíthetünk.

Hozzávalók:

• 2 bögre orgonavirág
• 1 bögre cukor
• 1 bögre víz
• fél citrom leve
• fél narancs leve

Így csináld:

Szedegessük le az orgonaágakról a virágokat, tegyük egy szűrőbe és alaposan mossuk meg és csepegtessük le.  Közben egy edényben forraljuk fel a vizet és a cukrot, amikor már forr dobjuk bele a virágokat is. Főzzük így 5-7percig, majd csavarjuk bele a fél citrom és a fél narancs levét, ezután várjuk meg, amíg kihűl, majd szűrjük le és öntsük üvegekbe.

A receptet a mindmegettéről spúrkodtam.