Nagyon egészséges az újhagyma, és még drágának sem mondható. De mit szólnál ahhoz, ha csak egyszer kellene megvenned, és onnantól kezdve folyamatosan lenne otthon friss újhagymád? Ez egyszerűbb, mint gondolnád. A hagyma gyökerén (amit egyébként kidobnál) hagyj egy ujjnyi szárat, állítsd bele egy…
Szevasztok, spurcikáim! Ebben a gyönyörű időben senki nem akar órákig a konyhában időzni, így minden apró trükk kapóra jön. Íme, 6 tuti konyhai praktika, amivel rengeteg időt és energiáát spórolhattok meg.
Sok magyar étel alapanyaga a rántás, azonban sokan macerásnak tartják, ha ilyet kell összerakni, így inkább hagyják az egészet és valami mást főznek. Pedig ezt is meg lehet oldani méretgazdaságosan, úgy, hogy félévente csak egyszer kelljen elkészíteni a keveréket, mégis mindig…
Sokak számára kézenfekvőnek tűnhet, hogy a tárolni kívánt élelmiszereket csak beteszi a hűtőbe, ez azonban nem biztos, hogy elegendő, sőt, van olyan étel, amit jobb, ha nem a hűtőben tartunk.
Íme öt tipp az ételeid tartósítására:
A hagymát ne tedd be a hűtőbe, inkább…
A kertészkedés nem csak a családi házban élők kiváltsága, az erkélyen is nagyon jó kis konyhakertet lehet csinálni. Ennek az egyik legfontosabb tagjai a fűszernövények legyenek. Friss fűszerekkel főzni sokkal kellemesebb, és az ételek íze is intenzívebb lesz. A legegyszerűbb és legolcsóbb, ha…