Ugye senkit sem kell emlékeztetnem arra, hogy augusztus egyértelműen a befőzés hónapja. Ilyenkor rengeteg remek zöldség és gyümölcs kerülhet üvegbe, amelyeknek igen jó hasznát vehetjük majd a tél folyamán. Az alábbi befőzési naptáron láthatjátok, mi minden érik be a nyár utolsó hónapjában, ezekből érdemes bespájzolni.

A házilag eltett gyümölcsök és zöldségek nemcsak sokkal olcsóbbak, hanem jóval finomabbak és egészségesebbek is. Ezt az alábbi két szuper házi recept is bizonyítja, hiszen a gyümölcsön kívül alig kell bele valami – a végeredmény tehát garantáltan E-mentes.

Klasszikus baracklekvár:

Hozzávalók:

• 3 kg sárgabarack
• 1kg cukor
• szalicil

Elkészítés:

Szabadítsd meg a héjától (forró víz segítségével) a barackot majd magozd ki, a gyümölcsöt tedd egy megfelelő méretű (~5 liter) lábasba. Öntsd rá a cukrot, majd hagyd állni néhány órát. Öntsd le a levét, majd lassú tűzön, állandó kevergetés mellett sűrtsd be - a lekvár akkor jó, ha még épp nem áll meg benne a kanál. A lekvárról főzés közben szedd le a habot. Ha kész, töltsd az üvegekbe a lekvárt, minél kevesebb levegőnek maradjon hely a tetején, szórd meg késhegynyi szalicillal, majd zárd le. Három nap szárazdunszt után mehet a spájzba.

Vaníliás fügelekvár

Ez az egyik kedvencem. Lajos Mari tényleg nagyon érti a dolgát - ez is az ő receptje.

Hozzávalók (5db 4,5 dl-es üveghez):

• 2 kg füge
• 1 kg kristálycukor
• 2 citrom leve
• 1 vaníliarúd
• 1 tasak zselésítőanyag (2:1)

Elkészítés:

A gyümölcsöt leöblítjük (meghámozni nem szükséges), szárvégét leválasztjuk, elnegyedeljük. Lábasba szórjuk, összekeverjük a cukorral és a citromok átszűrt levével. Lefedjük, 8-12 órára betesszük a hűtőszekrénybe.

Jól átkeverjük a masszát, hozzáadjuk a leöblített, felhasított vaníliarudat, és gyakorta megkeverve, mérsékelt tűzön 1 órán át főzzük-sűrítjük. Ez idő alatt a kevésbé érett fügék is teljesen megpuhulnak. Lehúzzuk a tűzről, kiemeljük belőle a vaníliát, botmixerrel finomra turmixoljuk. Belekeverjük a zselésítőanyagot, majd a tűzre visszatéve 2 percig forraljuk.

Színültig töltjük vele a patyolattiszta, meleg vízfürdőbe állított, csavaros üvegeket, gondosan lezárjuk, fejre állítjuk, végül 10 perc múlva talpukra fordítjuk őket, és hagyjuk egészen kihűlni a lekvárt.

Természetesen senkinek nem tanácsolom, hogy alkoholt csempésszen be magával egy-egy fesztiválra, vagy bárhova máshová. Azonban néhány Spúrcimborámnak akadt pár elképesztő ötlete, ezért ma megmutatom a legleleményesebb trükköket, hogyan lehet szinte bárhova bevinni magunkkal egy kis alkoholt. Persze azon senki ne lepődjön meg, ha lebukik, akkor elveszik tőle az alkoholt, vagy ami ennél is rosszabb, egy fesztiválon akár levághatják a karszalagunk is.

1. Szőlő

Az egyik legbiztonságosabb megoldás, ha fogunk egy fürt szőlőt és a kedvenc likőrünket vagy akár töményebb alkoholt injekciós tűvel belefecskendezzük a szőlő belsejébe. Ebbe biztos nem fog senki belekóstolni az ellenőrzéseknél.

2. Dobozos narancslé

Itt is az injekciós tű segítségére lesz szükségünk. A trükk lényege, hogy a dobozt NE bontsuk ki, hanem az injekciós tűvel szívjuk ki a narancslé felét, majd töltsük fel a dobozt ugyanezzel a módszerrel, például: vodkával. Az italokat persze szabadon variálhatjuk.

3. Kenyér

Ebben az esetben egy kisebb palackkal érdemes próbálkozni, amit úgy rejtünk el, hogy kivágjuk egy csomag szeletelt kenyér belsejét, majd az üveget becsomagoljuk a kenyérbe és azt visszatesszük a zacskóba.

A kép forrása: friki.net

4. Ragasztószalag

Ezzel a régi trükkel még mindig érdemes próbálkozni. Fogjunk egy laposabb formájú üveget és azt ragasszuk fel magunkra, például a bokánkra, vagy a hátunkra. Így azt ruhánkkal könnyedén eltakarhatjuk. Persze vannak néhányan, akiket alaposan átvizsgálnak, de reménykedjünk, hogy ez alkalommal nem mi leszünk azok.

5. Öngyújtó

Egyre többet hallani arról, hogy nem válik be az ásványvizes trükk, azaz, hogy kiöntjük a vizet és a helyére valami átlátszó alkoholt töltünk, ugyanis sokszor megszagolják az üveg tartalmát. Ezért miután végeztél az italok kicserélésével egy öngyújtó segítségével „zárd” vissza az üveget. A hő hatására ugyanis megolvad a műanyag és újra összetudjuk illeszteni a kupakot és a róla levált kis műanyag karikát.

Tetszett a bejegyzés? Kövesd Spurmant a Facebookon is!

Nemrég két tippet is mutattam arra, hogyan lehet kiűzni a lábszagot a cipőből, vagy a cipőszagot, vagy simán csak a szagot.

1. tipp
2. tipp

Most azonban mutatok egy újabb ötletet: szerintem az első kettő is bevált, de ha mégsem, akkor ez már tényleg tuti.

Szóval

1. Fogd meg a cipődet
2. Tedd be egy nejlonzacskóba
3. Tedd be a nejlonzacskóba zárt cipőt a fagyasztóba.4. Hagyd benne úgy 12-24 óráig.
5. Élvezd a cipő pompás friss illatát.


(Megjegyzés: Ha egész héten ugyanabban a cipőben tolod végig a Szigetet, ez a praktika sem biztos, hogy segít.)

A nyár utolsó hónapjában a legjobb ingyenes programhoz nem is kell más csak egy kényelmes pokróc, és már nézhetjük is az éjszakai égbolton a hullócsillagokat.
Idén augusztusban akár percenként is láthatunk egy-két hullócsillagot, hiszen újra kiválóan látható lesz a Perseidák meteorraj. A Magyar Csillagászati Egyesület honlapján azt írja, hogy augusztus 12-én éjszaka éri meg a legjobban figyelni, ugyanis ekkor láthatjuk majd a legtöbb hullócsillagot az égen, azonban már ma is érdemes nyitva tartani a szemünket.

Fontos, hogy olyan helyre menjünk hullócsillagot nézni, ahol lehetőség szerint a legtávolabb vagyunk a város fényeitől, amikor pedig sikerült egy hullócsillagot megpillantanunk, akkor ne felejtsünk el kívánni valamit!

Tetszett a bejegyzés? Kövesd Spurmant a Facebookon is!

Bár a tanszerek és tankönyvek olcsóbbak idén, még mindig nevetségesen drága beiskoláztatni egy gyereket. A barátaink sokat szenvednek a 30-50 ezer forint kiköhögésével, gondoltam nekik is segítek egy kicsit ezzel az egyszerű trükkel. Bár a hosszú tanszerlistán nem ez a legdrágább tétel (az akciós ajánlatok 400-700 forintért hirdetik), azért Spurina ott segít ahol tud, még ezt a kis összeget is a zsebetekben hagyja! Nézzük, hogyan lehet tíz perc alatt mérgező anyagoktól mentes házi vízfestéket csinálni a gyereknek.


Mindössze 3 összetevő kell hozzá:

• szódabikarbóna
• ételfesték
• víz

A beszerezhető alap ételfesték színek keverhetők, így a réges-rég megtanult színkeverési alapszabályokat most előrángathatjuk valahonnan jó mélyről. Az állag attól függ, mennyi szódabikarbónát használunk. 100 gramm belőle körülbelül négy adag festéket tesz ki. Egy csomag ételfestéket már 70 forintért is lehet kapni, színintenzitástól függően használjunk belőle, de egy adag többszöri kotyvasztásra elég lesz. 100 gramm szódabikarbóna pedig 120-130 forint körül már kapható.