Filléres recept: így készíts tortillát házilag
Az otthon elkészített ételek nemcsak sokkal olcsóbbak, hanem finomabbak is. Most mutatok egy filléres receptet, ami amellett, hogy szuperolcsó, pillanatok alatt megvan. Így a pénz mellett időt is spórolhatunk.
Hozzávalók:
- 70 dkg liszt (lehet kukoricaliszt és búzaliszt keveréke is)
- 3 ek olívaolaj
- csipetnyi só
- csipetnyi bors
- 3 dl langyos víz
- liszt a nyújtáshoz
Így készítsd el:
A lisztet keverjük el a sóval és a borssal, majd adjuk hozzá az olajat, és a vizet. Akkor lesz jó az állaga, ha már nem ragad a kezünkhöz, de még jó puha a tészta. Ha esetleg továbbra is ragad, tehetünk még rá egy kevés lisztet. Ezt követően osszuk egyenlő részekre, és nyújtsuk nagyon vékonyra a tésztát. Felforrósított serpenyőben olaj nélkül süssük addig, amíg foltokban kap egy kis színt. Miután készen van, ízlés szerint meg lehet tölteni hússal, zöldségekkel, és sajttal is.