A forróságban sokan a fagylaltokat keresik, amivel lehűthetik magukat. A boltban kapható fagyik viszont sokszor drágák, vagy rossz minőségűek. Megmutatom, hogyan készíts otthon krémes, hűsítő finomságot fagyigép nélkül.

Mivel most a barack szezon van, ezért a barackos fagyi receptjét osztom meg veletek. Ehhez mindössze három összetevőre van szükség:

• Habtejszín (kb. fél liter)
• Sűrített tej (kb. 3-4 deci)
• Barack (2-5 db, attól függően, mennyire szeretnéd gyümölcsössé tenni a fagyid)

Így készítsd el a barackfagyit!

• Habverővel verd keményre a tejszínt!
• Add hozzá a sűrített tejet!
• Hámozd meg és pürésítsd a barackot, ha szeretnéd, hagyhatsz kisebb-nagyobb darabokat is!
• Tedd a barackot a keverékbe!
• Tedd be a fagyasztóba legalább hat órára!

Ezután már az egész család fel is falhatja a finom hűsítőt.