A boltokban egészen elképesztő áron kínálják sokszor a tojáskérmet, tojássalátát, most azonban mutatok egy tuti lengyel receptet, melynek segítségével fillérekből készíthetsz jó kis tojáskrémet.

Hozzávalók:

• Tojás
• Majonéz
• Póréhagyma vagy metélőhagyma
• Petrezselyem
• Kapor (ízlés szerint)
• Só
• Bors

Ekészítés:

• Tedd vízbe a tojásokat, majd forrás után még 6-8 percig főzd őket!
• Miután kész, hámozd meg őket!
• Késsel és tojásszeletelővel vágd őket apró darabokra!
• Tedd a tojástöremléket tálba, majd adj hozzá ízlés szerint aprókarikákra vágott póré- vagy metélőhagymát, majonézt, petrezselymet, kaprot, sót és borsot!
• Keverd össze az egészet, majd egy krumplinyomóval nyomd össze az egész masszát krémesre!
• Tedd hűtőbe és hagyd ott egy estére!
• Kész is.