Itt a legfinomabb bodzaszörp receptje

Nyár elején az egyik legszuperebb dolog, hogy nyílik a bodza, amiből isteni szörpöt lehet készíteni, ráadásul fillérekből. Ráadásul a szörpkészítés családi programnak sem utolsó. Szinte mindenkinek van egy családi tuti bodzaszörp-receptje, ha neked nincs, akkor ezt mindenképp érdemes kipróbálnod.

Szükséged lesz 30 darab bodzavirágzatra, 4 citromra, 40 deka cukorra, és 10 gramm citromsavra. Tisztítsd meg a bodzavirágot, és tedd egy nagy tálba, tedd hozzá a karikákra vágott citromot (kicsit nyomkodd ki a levét), és langyos vízzel öntsd fel addig, hogy ellepje a virágot. Két-három napig áztasd, majd szűrd le. Félliter vízből és 40 deka cukorból főzz szirupot, és amikor már szinte teljesen kihűlt, add hozzá a bodza levét. Végül keverd hozzá a citromsavat, és öntsd zárható üvegbe. A legjobb üdítő meleg nyári napokra.

bodza.jpg