Nagyon egészséges az újhagyma, és még drágának sem mondható. De mit szólnál ahhoz, ha csak egyszer kellene megvenned, és onnantól kezdve folyamatosan lenne otthon friss újhagymád? Ez egyszerűbb, mint gondolnád. A hagyma gyökerén (amit egyébként kidobnál) hagyj egy ujjnyi szárat, állítsd bele egy kispohár vízbe. A hagymának ugyanis megvan az a nagyon jó tulajdonsága, hogy újra kihajt. Ennyire egyszerű, így lehet otthon mindig friss újhagyma.