Ti is észrevettétek, hogy mostanában őrületesen drágák a zöldségek és a gyümölcsök a boltokban? Szerencsére nem mindegyiknek szökött az egekbe az ára: az almát, a fejes káposztát, a krumplit és a répát például még mindig a tavalyi árakon kínálják. Érdemes résen lenni és inkább kerülni most friss zöldségeket és azokat tároltakkal vagy feldolgozottakkal helyettesíteni.

Ezért elő is vettem egy régi receptet. Mutatom, hogy a sárgarépából például milyen klassz krémet lehet készíteni:

Mi kell hozzá?

• 2-3 reszelt sárgarépa
• 10 dkg reszelt sajt
• 2 nagy evőkanál tejföl
• 1 gerezd fokhagyma
• só, bors

Ezeket kell összekeverni és az állagát úgy beállítani, hogy kellően krémes legyen, és már kenhetjük is a kenyerekre.